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猪皮胶原蛋白冻肠(抗融型、可融型)生产技术
时间:2017-08-14 16:47:05 浏览:2233次
 猪皮胶原蛋白冻肠(抗融型、可融型)生产技术
    猪皮胶原蛋白对人体健康作用众所周知;利用屠宰分割猪肉制品时余留的碎猪皮为原料,通过本公司最新研发的脱脂、脱毛技术及原胶原蛋白可融凝胶技术和抗融凝胶技术,研发生产而成的猪皮胶原蛋白冻肠(抗融型、可融型)生产技术。
    本技术生产的猪皮胶原蛋白冻肠结构优良、感官洁白、纯洁诱人、凝胶耐高温、热不可逆(或可逆)、弹脆爽口,完全克服了常规皮冻肠的结构、感官及口感缺陷。

      

    

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