二战伙食篇25：列国士兵在战场上皆喝什么酒？

之前讲了二战时列国士兵抽啥烟，有些小伙伴挑剔示意想瞧瞧喝啥酒，那今儿个咱就瞅瞅二战中列国会给士兵供应啥样的酒。

跟烟比起来，列国对酒管得很严，为啥呢？因为酒喝多了东谈主容易发酒疯，这会迟误搏斗。不外喝酒也有点平正，能让士兵从累得不能变得有精神，还能帮他们裁汰。是以许多时候，上战场前会喝恭维酒，打完仗后会喝庆功酒，在战场上喝酒这事儿是少不了的。

【德国：杜松子酒、利口酒、伏特加、葡萄酒】

德军配备酒这事儿历史挺长的，对老兵来讲，配啥样的酒能看出战局的变化。若是没烈酒，那即是德军后勤补给有难处；酒的品性猛地变好，意味着德军士兵要蹙迫了；酒的品性越好，就示意这场仗会特殊浓烈。频繁德军配的酒主若是杜松子酒、利口酒、伏特加、葡萄酒。

杜松子酒是德国我方产的酒，酒的度数在35到55度之间，这酒是德军挺心爱的一种，在二战刚运转的时候，差未几皆是德军补给的模范配备，每辆坦克一次能拿到两瓶杜松子酒。

利口酒：这酒是德军补给的酒类当中的一种，它是以蒸馏酒看成基酒，接着作念了甜化处理的酒精饮料，分高度酒精和中度酒精两类。利口酒滋味特殊，喝着有点甜，不外因为酒精含量挺高，不绝跟烈酒一块儿发下去。

得说一下，苏军特心爱这种利口酒，每次缉获了皆可得意了，这酒跟伏特加口感分离挺大，还挺带劲，是以苏军就爱喝这种喝着甜、度数又高的酒。

伏特加：苏德搏斗运转后，德军的补给品里有不少德国占领区制造的伏特加，这是德军补给品中的第三种酒，每次皆跟枪弹似的披发到悉数这个词部队。然而，许多德军不习惯这种高度数的酒，便把伏特加跟别的酒混在一谈作念成鸡尾酒。

葡萄酒：另外，德军会披发葡萄酒，主要有来自克里米亚的和法国的。在德军眼里，法国葡萄酒地位很高，自后保卢斯的第 6 集团军被苏军围住后，空军运来的物质大多是法国葡萄酒，以此给德军饱读劲。这足以诠释法国葡萄酒对德军士兵有多要紧。

【苏联：伏特加】

对苏联士兵来讲，啥饮料皆比不上伏特加。在二战那会，除了喀秋莎跟 T34 坦克，伏特加亦然抗拒德国的一个利器。1942 年，斯大林为让苏联士兵更有斗志，就把伏特加看成军事物质融合披发。前哨搏斗的士兵若是打了成功，能得 100 克伏特加，后勤单元每天有 50 克伏特加的配给。到了各个节沐日，苏联还会多给些伏特加用来庆祝。

苏联东谈主爱喝酒那是荒谬出名的，在斯大林格勒战役时期，德军把伏尔加河的渡口给占了，这一下就把城内守军的物质给断了，是以苏联就只可靠空投来运载东西。而除了那些老例的弹药和食物，伏特加是最为要紧的，还把未几的降落伞优先用来运载伏特加。而且这伏特加是易碎品，遨游员得冒险低空投放，才能把伏特加送到守军那里，好得志城内守军对伏特加的需求。

不外苏军那好酒的民俗如故以至一些东谈主伤一火了，特殊是酒精中毒。就因为想喝酒，凡是看着像有酒精的东西，苏军士兵皆会喝下去。像苏军第8近卫军打下德国东谈主占的一个城镇后，瞧见药房里有像酒精的东西，士兵没教师就喝，铁心110东谈主中毒，34东谈主物化。而第31近卫师把甲醇当酒喝，也让70东谈主中毒，16东谈主丢了人命。就算到了今天，老毛子还会喝沐浴露、飞机防冻液这类含酒精的东西呢。

苏军那然而荒谬能喝，在二战的时候，消耗的酒精足有2.5亿升，这若是装到好意思制谈奇10轮卡车上（载重2.5吨的那种），能装满8万辆呢。在悉数这个词二战的交战国里，苏军的酒精消耗量是最高的，要知谈那时在苏军中流传着“不喝酒的军东谈主就不是苏联军东谈主”这样的话。

【好意思军：啤酒、威士忌、鱼雷酒】

啤儿酒

跟那嗜酒如命的苏联东谈主不相通，好意思军在战场上主要喝的是啤酒，不外对他们来说，可乐那才是心头最爱，酒仅仅偶尔换换口味斥逐。二战运转后，好意思国脉土产的悉数啤酒得拿出 15%供给部队，况兼许多好意思国的啤酒罐皆给涂成了绿色的伪装色，免得被敌东谈主发现。

威士忌即是一种酒，它在酒类当中挺有名的。这酒有着独有的仪态和脾气，不少东谈主皆心爱喝。威士忌的种类也不少，不同种类的威士忌在口感、香气等方面可能会有所不同。总之，威士忌是一种很有特色的酒。

英国东谈主的后代好意思国东谈主，对威士忌也挺爱重，这高浓度的烈酒挺合好意思国东谈主胃口。好意思国出产威士忌的主要谷物是玉米、大麦、黑麦，无意也用小麦。当先威士忌是猛男爱喝的烈酒，自后因为用了烘烤的橡木桶、贯通的水和酵母，威士忌变得退却些了。不外在二战时，威士忌的出产受了些影响，产量也就降下来了。

好意思军一参战，那些出产威士忌的酒厂就皆改成制造搏斗急需品了，许多原来用来作念威士忌的原料，皆被拿去作念高浓度酒精，用来出产火药、橡胶、防冻液之类的军用物质了，这就使得许多东谈主爱重的威士忌特殊稀缺，于是着名的鱼雷酒就出现了。

咱就说这鱼雷酒

二战时好意思国舟师常用MK14鱼雷，这鱼雷威力挺大，可爆炸率却很愁东谈主，频繁辐射12枚能炸2枚就挺好了。于是许多东谈主就接头为啥MK14鱼雷爆炸率这样低，把它拆解后，也没找到措置见解，不外却不测发现这款鱼雷用的燃料是谷物酿的酒精，是能喝的那种。

这一发现让不少酒鬼来了好奇艳羡，可这种酒精燃料浓度太高，没法径直喝，于是他们就兑上果汁，嗅觉滋味挺好。这东西是从鱼雷上找到的，是以被他们叫作念“鱼雷酒”。

动身点唯有潜艇兵能喝上，因为鱼雷主要在潜艇上，可轮休时跟其他战友娇傲，说我方在水下竟弄出了酒，这一下引得许多东谈主感好奇艳羡，铁心好意思国舟师水面舰队也学着这样干，喝上了鱼雷酒，但这酒是弄坏鱼雷得来的，临了被宪兵收拢了，这事也就传到了舟师高层那里。

这咋能行呢，那他们为了不让潜艇兵再这样干，一运转在酒精里加染色剂，想让士兵喝了又吐又泻，可没啥好后果，自后干脆就换成有毒的甲醇，这下许多东谈主喝了皆中毒了，不外你以为这就收场？那你可想错了！理智的潜艇兵整出个过滤安装，把酒精、染色剂、甲醇皆给滤出去了，嘿，没预见这酒照样还能喝。

这下舟师又出一招，往里头加巴豆油，寻念念这下总过滤不掉了吧，好让那些没夺主见潜艇兵喝了狂拉稀，潜艇里臭得没法待了。可没预见，灵巧的潜艇兵发现巴豆油沸点比酒精高，又把想要的酒精给分离出来了。这下舟师没招了，只可由着潜艇兵们折腾，默许了他们的作念法。临了，这种鱼雷酒还成了日后鸡尾酒的一个牌子。你瞧，学好化学常识多灵验啊！

【英军：啤酒】

英军里最要紧的事儿即是供应万般啤酒，为了让英军能喝上酒，他们还有益搞了个啤酒委员会，以行业定约的见解给战场上的友军弄啤酒。就算是在禁酒的中东和北非那地儿，皆有酒商出产并送去许多啤酒，说到底是利润大呀。

战场上变化太快，物质运载皆难，啤酒就更甭提了。为让士兵能喝上酒，他们啥见解皆想了，主要靠空投，连副油箱皆装满啤酒，一个副油箱能装 45 加仑呢，自后干脆径直挂飞机底下。诺曼底战役时就空投了许多啤酒，因为从高空运下来，啤酒还挺冰爽，挺棒的。

自后啊，在东南亚战场那，由于天气的缘由，啤酒老容易坏，友军喝了皆闹肚子。就为这，英军缱绻弄个专门造啤酒的船，好能给各个部队多数供应啤酒，还能快速分发畴昔。

1944 年，他们入辖下手改装 2 艘专门的“酿酒船”，缱绻每周用麦芽精造出 250 桶啤酒。他们把两艘扫雷艇——“阿伽门农”号与“墨涅斯透斯”号弄到加拿大温哥华去改造。这船上除了酿啤酒，还缱绻建电影院和食堂，险些跟度假汽船似的。可缺憾的是，这种专门造啤酒的船还没完工，搏斗就打收场，也就透彻不干了。

【中国：地瓜烧等白酒】

本色上在二战那时候，八路军跟新四军皆不让喝酒，除非是在某些特定行动里，群众才会喝庆功酒。为啥呢？因为酿酒得消耗食粮，抗战时食粮可可贵了，根本没过剩食粮用来酿酒，就这样，出现了一种在电视剧里常能见到的自家酿的白酒，叫地瓜烧。

地瓜烧呢，即是用地瓜作念的，把地瓜晒一晒处理后形成酒。这酒不需要多高的时刻工艺，毕竟种地瓜没啥复杂时刻，就算地盘不咋敷裕，地瓜产量也挺高的，是以没见解才拿地瓜来酿酒。

要说地瓜烧这味儿，现今许多东谈主皆受不了，又苦又涩，喝到嘴里辣得很，还呛嗓子。就算是这样，不少东谈主也觉着挺好，要知谈在搏斗那时候，想喝上一碗地瓜烧可没那么容易。

要说国军啊，他们我方皆填不饱肚子呢，哪能有酒啊。不外军官那层，多样所在白酒确定少不了，像汾酒、老白干之类的。

【日本：清酒、航空元气酒、啤酒】

清酒是日本的国酒，属于岛国很有特色的传统酒，用大米作念原料，这酒的酒精浓度约略在 20 度高下，但他们皆会往里兑水，浓度就变低了，跟啤酒差未几。其实在二战那时候，日军的清酒大多是用酒精勾兑出来的低廉货，确实的原土清酒唯有军官那层的东谈主能享用。

除了清酒，啤酒亦然日军后勤的补给之一，但这玩意儿陆军可没份儿，因为啤酒存储时候短，运载也不便捷，唯有日本舟师能享用。频繁，唯有像战列舰、航母这类大型舰船才会供应一些啤酒，不外数目有限，若是还想喝，那就得我方掏钱去小卖部买了。

提及遨游员，日军弄出了一种叫航空元气酒的东西，其实就跟现时的红牛差未几，是种功能性饮料。这航空元气酒是用白酒作念底，泡了不少草药，还有些别的啥因素也不明晰，配方没东谈主知谈。但它富含氨基酸和维生素，是特殊的军用食物，能让遨游员飞完后快点归附膂力。可到了二战后，日本东谈主果然又弄出了这种饮料当操心品卖，不外内部装的仅仅可乐斥逐。

总的来讲，二战那时候列国多若干少皆给些酒，可喝酒容易迟误事，是以搏斗已毕后，部队里的禁酒令是越发严格了，还弄出不少情况，像冷战时苏联的禁酒令啥的，临了没收效，但这也能看出全全国的东谈主对酒有多陶醉。