医师：银杏叶银杏果别乱吃防御中毒 食用需严慎处罚

医师：银杏叶银杏果别乱吃防御中毒

投入11月，银杏树开动熟悉，街说念和公园里到处可见掉落的白果。不少市民传奇白果不错作为药材，具有止咳、降血压的功效，于是纷纷捡拾回家，尝试盐焗、烘烤或炖汤等时势食用。袁先生发现父母每天上街拾银杏果，并与家东说念主共享。他惦记食用不妥可能带来健康问题，因此对银杏果的安全性产生了疑问。医师：银杏叶银杏果别乱吃防御中毒！

市中医病院脾胃科副主任中医师胡浩暗示，银杏果照实是一种常用的中药药材，可用于调理咳嗽、痰多、气喘等疾病，并有一定的降压作用。相关词，银杏果入药需经由严格炮制智商达到安全表率。银杏果中含有银杏酸、银杏毒素、氢氰酸和致敏卵白等有毒身分，过量食用或生食可能导致中毒，症状包括恶心、吐逆、腹痛、泻肚、作为无力、呼吸难堪，严重时以致可导致牺牲。

此外，搏斗崭新银杏果也存在风险。其果皮中含有的无数银杏酸具有强致敏性，剥皮时有机酸会侵入皮肤，引起搏斗性皮炎、发疱，以致过敏性皮炎。因此，不应叮嘱触碰或食用银杏果。

路边的银杏果还可能受到烟尘、汽车尾气等无益物资的浑浊，且树木常被喷洒药物以防治病虫害，因此这些银杏果更不合乎采摘和食用。

为了安全健康地食用银杏果，应去除种皮及毒性较大的白果芯，然后浸泡半天，透顶煮熟后才可食用。成东说念主每天食用量不宜跨越15粒，儿童应尽量幸免食用。患有慢性疾病或肝肾功能防碍的东说念主群应在医师教导下严慎食用。若出现中毒症状，应立即催吐并喝水排斥毒素，同期尽快就医。